Restaurante Hello Sushi

Yukie Horita, la inteligente propietaria de Hello-sushi es inteligente y sabe como hacer bien las cosas, se ha rodeado de un equipo de expertos profesionales dirigidos por ella y por el hábil mâitre James Sosa, para crear este acogedor restaurante japonés situado en el barrio del Raval.

Profesionalidad es la palabra que le va como anillo al dedo a este restaurante, siendo esta la premisa y tratandose de un lugar pensado por y para la gente que quiere cambiar las cosas, alejados de estilismos y cercanas al buen gusto.

Yukie profunda conocedora de la cocina de su país, opta por darle ese toque diferencial a los platos, por ejemplo la incomparable fritura de su Tempura a base de hielo y harina y en la que el huevo brilla por su ausencia, lo cual confiere un sabor diferente, dado en parte gracias a la enorme frescura de una materia prima elegida con mucho tino y una consistencia más fresca, saludable y "of course" sana.

Música en vivo los viernes y sábado noche